ІСТОРІЯ звичних речей: ЧАЙНА ЧАШКА
Як правильно тримати чайну чашку? Чи правда, що є спеціальні чашки для чоловіків з вусами? Хто і коли першим придумав пити з чашки чай? Сьогодні дізнаємося все найцікавіше про цей звичний нам з дитинства предмет.
З чого все почалося?
Вважається, що перші чайні чашки з'явилися разом з порцеляною. Але чай в Китаї пили і раніше, просто матеріали використовували інші: фаянс, звичайна глина, срібло і золото. У VI столітті китайці навчилися робити фарфор, і з тих пір чайні чашки, найчастіше, саме порцелянові. Довгий час техніка виготовлення порцеляни зберігалася в найсуворішому секреті - під страхом смертної кари.
Вы можете выбрать и купить красивые и качественные чашки на заказ по самой выгодной и доступной цене, без переплат.
Лише в XVI столітті секрет став відомий японцям, а в XVIII - європейцям. Першу порцелянову фабрику заснували німці в Мейсене, і приблизно тоді ж увійшло в моду чаювання в англійському стилі. Тому, крім чашок, випускали блюдця і заварники чайники - тобто цілі чайні сервізи.
Чай і чашка: як вони знайшли один одного?
Фарфор полюбили з багатьох причин: його тонкі стінки зберігали чай в міру гарячим, але не палючим, що не вбирали запахи. До того ж, за рахунок тонких стінок порцелянові чашки виходили помітно легше керамічних і вже тим більше золотих.
Спочатку чашки були в формі широких піал - щоб чай остигав швидше. Приблизно так само справа йшла і в Росії, де тривалий час пили чай з піал або навіть блюдець. Потім з'явилася зручна ручка і окреме блюдце - щоб ставити чашку і не проливати чай на скатертину. Придумали цілий чайний етикет: наприклад, не можна стукати чашкою про блюдце, брати її в долоню або відкопилювати мізинець, коли тримаєш пальцями за ручку. Сама чайна церемонія виглядала вишукано і була, скоріше, долею аристократів і джентльменів. До слова про останні.
Чашка і вуса
У XIX столітті, коли мода на чаювання в Англії була на піку, британські джентльмени зіткнулися з проблемою: коли вони відпивали з чашки, вуса намокали, що було дуже неприємно і просто негарно. Тому придумали спеціальні чашки, у яких на передньому краї був спеціальний виступ - щоб не намочити вуса.
Якими бувають чашки?
Як ми вже говорили, спочатку чашки були в формі піал: такими вони прийшли з Китаю. У багатьох азіатських і арабських країнах чайні чашки досі виглядають приблизно так само. Хіба що в китайській чайній церемонії частіше використовують зовсім маленькі, з кераміки, схожі на чарки.
