Історія російського шоколаду починається за часів правління Катерини ІІ. Незвичайне на той час ласощі привіз в Росію венесуелець Франсиско де Міранд. Саме з його появи і починається епоха шоколаду в Росії. Тісні відносини Франсиско з царським двором привели не тільки до розвитку відносин між царською Росією і Латинською Америкою, а й до того, що шоколад став невід'ємною частиною імператорського двору Катерини Другої. Саме цей креол з незвичайною екзотичною зовнішністю прищепив російської знаті звичай пити шоколад після обіду.
Для вас фабрика шоколада даст возможность приобретать ваши любимые сладости и получать при этом скидки!
А його розповіді про неймовірну користь шоколаду, привели до того, що Катерина Друга не тільки стала замовляти шоколад за кордоном, але і розпорядилася почати виробництво шоколаду в Россіі.Россійскій шоколад
Перший час виробництвом шоколаду в Росії займалися виключно іноземці. Вважається, що вперше його стали виробляти в Петербурзі за швейцарською технологією. Але саме в Москві з'являються перші шоколадні фабрики.
У 1850 році німецький підданий Теодор Фердинанд Ейнем побудував одну з перших шоколадних фабрик в Москві. Оскільки шоколад все ще вважався напоєм для багатих, пан Ейнем велику увагу приділяв не самому шоколаду, а його упаковці. Коробки з преміум-цукерками «Ейнем» оброблялися багато і помітно. Він використовував дорогий шовк, оксамит, і навіть шкіру. Тільки на початку 20-х років ХХ століття шоколад стає доступним для більш широкої аудиторії.
